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月饼的热量有多高？

时间：2020-07-14

月饼本身高油、高糖、高热量，意义上的月饼，可以说没有热量低的，大多数月饼的热量均在400～450kcal/100g之间，馅料不同所以热量不同，但是差别不大。月饼的碳水化合物含量很高，一部分来源于饼皮的原料小麦粉，一部分为饼皮和馅料中的添加糖，一般来讲，月饼的碳水化合物含量都在55～65g/100g，糖分高，升糖指数高，高血糖人群对于月饼这种食物尽量不碰或者少碰。

月饼的油脂较高，其中的脂肪含量为15～22g/100g。碳水化合物和脂肪都可产生热量，以至于高油高糖的月饼热量都很高，大多数月饼的重量都在100g/个左右，有的甚至更高，那么吃一个月饼就摄入了400～450kcal的热量，占到了成年女性每日所需热量的1/3左右，也就是说，一天当中如果吃了三个月饼，再吃其它食物的话就存在长胖的可能。任何口味的月饼热量都不低，想吃的话可以在控制食用量的基础上适量食用，无血糖顾虑的人群每日应不超过1个，只吃半个为宜。血糖高人群更应控制食用量，根据自身情况，每日食用1/4个以下比较合适，对于高血糖人群应忌食。